← Kembali ke Katalog
Sertifikasi BNSP Pengelola HACCP / HACCP Team Leader Perbesar poster

Sertifikasi BNSP Pengelola HACCP / HACCP Team Leader

Standar kompetensi tertinggi BNSP untuk Ketua/Pengelola Tim HACCP dalam memimpin sistem keamanan pangan industri.

Daftar via WhatsApp
Informasi tambahan
Durasi
3 Hari
Tingkat
Advanced / Lanjutan
Format
Hybrid (Online + Offline)
Investasi Pelatihan
Rp 3.600.000
Jadwal:
Tersedia Public & In-House Training (Jadwal Terdekat)

Tentang Pelatihan Ini

Pelatihan Sertifikasi BNSP Pengelola HACCP / HACCP Team Leader dirancang secara khusus untuk memberikan pemahaman mendalam, praktis, dan aplikatif mengenai standar industri terkini bagi para profesional di Indonesia.

Materi disusun berdasarkan acuan standar nasional dan global yang berlaku, membantu perusahaan memenuhi kepatuhan regulasi, meningkatkan efisiensi operasional, serta memitigasi risiko keamanan dan mutu secara berkelanjutan.

Pelatihan diasuh langsung oleh Tim Praktisi & Tenaga Ahli Smartway MTC yang memiliki rekam jejak lebih dari 20 tahun di berbagai industri terkemuka (Fast Food Multi-Nasional, Manufaktur Pangan Olahan, dan Lembaga Penilai Kesesuaian).

Metode Pembelajaran

Pelatihan terdiri dari 70% praktik, 30% teori. Peserta akan langsung melakukan studi kasus industri nyata, workshop penyusunan dokumen kerja, serta simulasi implementasi dengan pendampingan intensif instruktur.

Pelatihan dilengkapi dengan e-modul materi lengkap, template dokumen kerja siap pakai, sertifikat pelatihan resmi, dan sesi konsultasi pasca pelatihan selama 30 hari.

Silabus Pelatihan

  1. Kepemimpinan & Tata Kelola Tim HACCP Multidisiplin Perusahaan
  2. Validasi Ilmiah Batas Kritis (Critical Limits) CCP & OPRP
  3. Verifikasi Sistem HACCP: Uji Laboratorium, Audit, & Kalibrasi
  4. Kajian Ulang Manajemen & Pembaruan Sistem Keamanan Pangan
  5. Praktek Mandiri Penyusunan Portofolio & Uji Kompetensi Asesor BNSP

Manfaat Pelatihan

  • Sertifikat Pelatihan Smartway MTC & Pembekalan Komprehensif
  • Master Template HACCP System & Panduan Validasi CCP
  • Bimbingan Langsung oleh Tenaga Ahli HACCP Kemendag RI & Asesor BNSP
  • Konsultasi Pasca Pelatihan 30 Hari

Target Peserta

HACCP Team Leader, QA/QC Manager, Factory Manager, dan Pengelola Sistem Mutu Pangan.

Standar yang Dicover

  • SKKNI Pengelola HACCP
  • Codex HACCP Guidelines
  • Standar Sertifikasi BNSP

Poster pelatihan

Sertifikasi BNSP Pengelola HACCP / HACCP Team Leader