← Kembali ke Katalog
Implementing Best Aquaculture Practices (BAP) Seafood Processing Standard Issue 6 Perbesar poster

Implementing Best Aquaculture Practices (BAP) Seafood Processing Standard Issue 6

Standar sertifikasi rantai pasok perikanan budidaya global BAP Issue 6 untuk pabrik pengolahan hasil laut & tambak.

Daftar via WhatsApp
Informasi tambahan
Durasi
2 Hari
Tingkat
Advanced / Lanjutan
Format
Hybrid (Online + Offline)
Investasi Pelatihan
Rp 1.800.000
Jadwal:
Tersedia Public & In-House Training (Jadwal Terdekat)

Tentang Pelatihan Ini

Pelatihan Implementing Best Aquaculture Practices (BAP) Seafood Processing Standard Issue 6 dirancang secara khusus untuk memberikan pemahaman mendalam, praktis, dan aplikatif mengenai standar industri terkini bagi para profesional di Indonesia.

Materi disusun berdasarkan acuan standar nasional dan global yang berlaku, membantu perusahaan memenuhi kepatuhan regulasi, meningkatkan efisiensi operasional, serta memitigasi risiko keamanan dan mutu secara berkelanjutan.

Pelatihan diasuh langsung oleh Tim Praktisi & Tenaga Ahli Smartway MTC yang memiliki rekam jejak lebih dari 20 tahun di berbagai industri terkemuka (Fast Food Multi-Nasional, Manufaktur Pangan Olahan, dan Lembaga Penilai Kesesuaian).

Metode Pembelajaran

Pelatihan terdiri dari 70% praktik, 30% teori. Peserta akan langsung melakukan studi kasus industri nyata, workshop penyusunan dokumen kerja, serta simulasi implementasi dengan pendampingan intensif instruktur.

Pelatihan dilengkapi dengan e-modul materi lengkap, template dokumen kerja siap pakai, sertifikat pelatihan resmi, dan sesi konsultasi pasca pelatihan selama 30 hari.

Silabus Pelatihan

  1. 4 Pilar Utama Standar BAP: Keamanan Pangan, Lingkungan, Sosial, & Kesejahteraan Hewan
  2. Persyaratan Spesifik Pabrik Pengolahan Ikan & Udang (Seafood Processing)
  3. Pengendalian Residu Kimia, Antibiotik, dan Logam Berat
  4. Traceability dari Tambak/Hatchery hingga Pengemasan Produk Akhir
  5. Persiapan Audit BAP & Pemenuhan Dokumen Kepatuhan

Manfaat Pelatihan

  • Sertifikat Pelatihan Smartway MTC
  • Checklist Evaluasi Mandiri BAP Issue 6
  • Template Catatan Pengendalian Residu & Rantai Pasok Seafood
  • Konsultasi Pasca Pelatihan 30 Hari

Target Peserta

Pabrik Pengolahan Udang/Ikan Ekspor, Manajer Tambak Budidaya, QA/QC Seafood, dan Tim Sertifikasi.

Standar yang Dicover

  • BAP Seafood Processing Standard Issue 6
  • Global Seafood Alliance (GSA)
  • Traceability BAP 4-Star

Poster pelatihan

Implementing Best Aquaculture Practices (BAP) Seafood Processing Standard Issue 6