← Kembali ke Katalog
Sertifikasi BNSP GMP / CPPOB Coordinator Perbesar poster

Sertifikasi BNSP GMP / CPPOB Coordinator

Sertifikasi kompetensi BNSP bagi koordinator Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) di sarana industri pangan.

Daftar via WhatsApp
Informasi tambahan
Durasi
3 Hari
Tingkat
Intermediate / Menengah
Format
Hybrid (Online + Offline)
Investasi Pelatihan
Rp 2.800.000
Jadwal:
Tersedia Public & In-House Training (Jadwal Terdekat)

Tentang Pelatihan Ini

Pelatihan Sertifikasi BNSP GMP / CPPOB Coordinator dirancang secara khusus untuk memberikan pemahaman mendalam, praktis, dan aplikatif mengenai standar industri terkini bagi para profesional di Indonesia.

Materi disusun berdasarkan acuan standar nasional dan global yang berlaku, membantu perusahaan memenuhi kepatuhan regulasi, meningkatkan efisiensi operasional, serta memitigasi risiko keamanan dan mutu secara berkelanjutan.

Pelatihan diasuh langsung oleh Tim Praktisi & Tenaga Ahli Smartway MTC yang memiliki rekam jejak lebih dari 20 tahun di berbagai industri terkemuka (Fast Food Multi-Nasional, Manufaktur Pangan Olahan, dan Lembaga Penilai Kesesuaian).

Metode Pembelajaran

Pelatihan terdiri dari 70% praktik, 30% teori. Peserta akan langsung melakukan studi kasus industri nyata, workshop penyusunan dokumen kerja, serta simulasi implementasi dengan pendampingan intensif instruktur.

Pelatihan dilengkapi dengan e-modul materi lengkap, template dokumen kerja siap pakai, sertifikat pelatihan resmi, dan sesi konsultasi pasca pelatihan selama 30 hari.

Silabus Pelatihan

  1. Penyusunan & Pengelolaan Dokumen Panduan Mutu CPPOB / GMP
  2. Koordinasi Program Higiene Personil, Sanitasi Bangunan, & Fasilitas Produksi
  3. Monitoring Pengendalian Proses Pengolahan & Pengemasan Pangan
  4. Manajemen Ketertelusuran (Traceability) & Tindakan Korektif
  5. Bimbingan Teknis Penyusunan Portofolio Uji Asesmen BNSP

Manfaat Pelatihan

  • Sertifikat Pelatihan Smartway MTC
  • Checklist Evaluasi Mandiri CPPOB BPOM Terlengkap
  • Simulasi Wawancara Uji Kompetensi Bersama Asesor BNSP
  • Konsultasi Pasca Pelatihan 30 Hari

Target Peserta

GMP Coordinator, Production Manager, QA/QC Lead, dan Penanggung Jawab Teknis Pabrik Makanan/Minuman.

Standar yang Dicover

  • SKKNI CPPOB
  • Peraturan BPOM No. 22 Tahun 2021 CPPOB
  • Standar Kompetensi BNSP

Poster pelatihan

Sertifikasi BNSP GMP / CPPOB Coordinator